dom., 14 feb. | El Sabor de las Nubes

El Amor en todos sus colores - Experiencia gastronómica, enológica y saxo

¡Celebremos todos los colores del amor! El amor es multidimensional y queremos que lo experimentes a través de una cena de 5 tiempos con maridajes entre platos exquisitos y vinos excepcionales. Menú de Cocina de Autor creado por: Chef Eli Toledo
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El Amor en todos sus colores - Experiencia gastronómica, enológica y saxo

Hora y lugar

14 feb. 19:00 – 22:00 GMT-6
El Sabor de las Nubes, 77310, Calle Paseo Kuka, 77310 Holbox, Q.R., Mexico

Acerca del evento

¡Celebremos todos los colores del amor! El amor es multidimensional y queremos que lo experimentes a través de una serie de 5 maridajes entre platos exquisitos y vinos excepcionales.

Menú de Cocina de Autor creado por: Chef Eli Toledo

PRIMER TIEMPO

Amor de los padres: Primera vez, primer amor que sentimos, cálido como un abrazo, que puede durar horas en un par de segundos, tan reconfortante que es capaz de hacerte sentir bien por dentro, con sabor a casa, sencillo, sin pretensiones, amándote con errores y virtudes.

MARIDAJE

  • Crema de calabaza con hoja santa y queso fresco
  • Vino: Pinot grigio

SEGUNDO TIEMPO

Amor de hermanos: Duro, fuerte, pesado y aunque no pasamos mucho tiempo juntos porque la vida nos separa, quiero que sepas que sigues siendo la persona más importante en mi corazón.

MARIDAJE

  • Pulpo con longaniza de Valladolid, puré de lentejas y rábano curtido
  • Vino: Madero V House

TERCER TIEMPO

Amor de pareja: Suave, picante, sedoso, fuerte me poseerás eternamente. Hasta que mi cuerpo se convierta en cenizas, mi alma te será fiel.

MARIDAJE

  • Ravioles frescos rellenos de setas con queso de cabra y salsa de chile xkatic
  • Vino: Madero House 3V

CUARTO TIEMPO

Amor inesperado (Enamorarse en Las Nubes): Fugaz como este trago corto, fuerte como el mezcal, fresco, dulce, sirve para abrir la mente y el corazón a amores futuros.

Cóctel corto de espadín joven, licor de naranja y cítricos

QUINTO TIEMPO

Amor propio: Quizás el más difícil de obtener, se puede disfrutar después de un largo viaje, rompiendo esa dura costra con la ayuda de tu ser querido. Nunca debes dejar de enamorarte de ti mismo.

MARIDAJE

  • Esfera de chocolate, chocolate blanco cremoso con Jamaica y frutos rojos.
  • Malbec

Precio por persona, con impuestos incluidos. Tarifa de servicio a cobrar: 15%

Entradas
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  • Una persona - Cena de 5 tiempo
    $1,990
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